Formación en supermercados: por qué y cómo formar equipos
Un equipo bien preparado es el secreto de cualquier éxito minorista. ¡Es por eso que la capacitación en supermercados es una práctica que siempre debe estar en el radar de los minoristas y gerentes que desean lograr mejores y mejores resultados!
En este artículo, verás los consejos de PariPassu para elegir y aplicar formatos de entrenamiento eficientes, entendiendo los pasos a seguir para planificarlo de la mejor manera posible.
Descubre cómo potenciar tus resultados, reducir la rotación de empleados y optimizar tus inversiones en formación. ¡Al final del artículo, encontrarás un consejo de oro sobre el tema! Entonces, ¡Disfruta leyendo!
¿Cuál es la importancia de capacitar al equipo de retail?
Como en cualquier otro negocio, es un hecho que los empleados realizan sus funciones con más calidad cuando están bien preparados.
Las oportunidades de aprendizaje y crecimiento dentro de la empresa son una prioridad, a los ojos de los empleados, entre los aspectos que definen un buen ambiente de trabajo. Esto puede aumentar las posibilidades de que el equipo trabaje satisfecho en un 25%, según una encuesta de LinkedIn.
La motivación de los empleados se puede reflejar en varios puntos, como por ejemplo:
- buena experiencia laboral por parte de los empleados
- desarrollo profesional de equipos
- mayores posibilidades de innovación
- reconocimiento de la tienda como marca empleadora
- fuerza competitiva frente a la competencia
- fortalecimiento de la cultura de calidad y prevención de pérdidas
- reducción de la rotación de empleados
- mejor calidad en la gestión y control de las rutinas de los supermercados
- eficiencia operacional
- mayor satisfacción del cliente
Todos los ítems anteriores demuestran cuánto es necesario desarrollar y aplicar la capacitación para los supermercados.
Ya podemos imaginarnos, por tanto, cómo sería el escenario contrario, sin este tipo de actuaciones, ¿no? Dejar el desarrollo de tu equipo en un segundo plano puede llevar a un desajuste de objetivos.
Es difícil revertir hábitos que no están alineados con los ideales propuestos por el negocio cuando faltan instrucciones. Además, existe una alta probabilidad de favorecer el sentimiento de desmotivación y de reflejar todo ello sobre quién más importa y menos tiene que ver con este fallo de gestión: el cliente.
Tipos de entrenamiento: qué son y cuándo hacerlo
Toda formación, ya sea en un supermercado o en cualquier otro tipo de empresa, tiene como objetivo aportar conocimiento, concienciar y promover la alineación del equipo. Podemos pensar en diferentes tipos de entrenamiento, como se muestra a continuación
Entrenamiento de incorporación
Lo ideal es que la empresa ofrezca formación a cualquier profesional de nueva incorporación. El onboarding debe recopilar toda la información útil y necesaria para que quienes lleguen aceleren la fase de onboarding.
entrenamiento conductual
Una encuesta realizada por Mckinsey señaló que el número de empresas que abordan la empatía y las habilidades interpersonales se duplicó a partir de 2020, hecho motivado especialmente por el contexto de la pandemia.
Este es uno de los aspectos que demuestra la pertinencia de incluir temas conductuales en la formación de los supermercados. Fomentar la práctica de valores como la empatía, la colaboración y el respeto para fortalecer la integración entre las personas.
Capacitación en productos y servicios
En cualquier momento pueden surgir nuevas posibilidades de productos o servicios. El enfoque de una formación centrada en este evento es fundamental para garantizar que el grupo esté en sintonía con la novedad.
Entrenamiento de sistemas
La transformación digital está revolucionando el comercio minorista. El número de empresas que invierten en sistemas para mejorar las operaciones saltó del 69% en 2020 al 87% en 2022, según estudios de la Sociedad Brasileña de Retail y Consumo (SBVC).
Para superar posibles dificultades con la cultura organizacional e incorporar positivamente la tecnología a la vida diaria, la capacitación del equipo es uno de los pasos más importantes en este proceso.
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Formación en buenas prácticas y normativa
El esfuerzo conjunto marca la diferencia en la búsqueda de la mejora continua de un negocio. En el comercio minorista, existen requisitos legales que cumplir, así como acciones con el potencial de ahorrar recursos y aumentar el margen de beneficio.
Podemos citar como ejemplo algunos desafíos que pueden superarse fácilmente si el equipo comprende el significado de las iniciativas, tales como:
- programas para reducir pérdidas en supermercados
- mapeo y revisión constante de procesos
- control asiduo y rigor en las inspecciones de calidad
- inclusión de criterios ESG en retail
- entre otras
Cómo hacer un entrenamiento de supermercado en 8 pasos
Un consejo infalible para establecer un buen ritmo de entrenamiento es saber el momento adecuado para ejecutarlos. También es necesario entender la situación del equipo para no acabar sobrecargando a los profesionales con demasiado contenido en poco tiempo.
Para evitar éste escenario, recomendamos seguir los siguientes pasos:
- Habla con equipos y gerentes
- Identificar las necesidades reales
- Buscar referencias (¡incluyendo benchmarking!)
- Definir temas
- Planifica el contenido
- Crear un horario de entrenamiento
- Aplicar la formación
- Medir resultados
Independientemente del tipo de formación de supermercado que vayas a desarrollar, recuerda siempre que la base principal para cualquier toma de decisiones o dirección es la conversación constante con todos los equipos y responsables.
Una excelente elección de cursos para tu retail
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